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ほんの手前みそ
香りが高く口どけが最高の
濃厚なガナッシュチョコレートを贅沢に使用した
コクと深みのあるチョコレートの焼菓子です。
1番おすすめの自信作で
一度食べたら忘れられない味でしょう
この名前の由来は、 ことわざ
「手前味噌」
― 自画自賛 自分で自分を褒めること ―
にあります。
「自慢したくなるほどの最高傑作…」 という想いから、
「ほんの手前みそ」と命名しました。
名古屋の贈答・お土産として 長年ご愛顧いただいている逸品です。
私にとってこのチョコレートケーキは
傑作の仕上がりと思っております。
ほんの"手前味噌"ですが
どうぞこの味を皆様にも一度
召し上がって頂きたく思います。
シェフ 蟹江健史
チョコレート
(税込)
￥370
HONNNO TEMAE MISO
CHOCOLATE
旭軒の代名詞「ほんの手前みそ」は
とろける生チョコの味、絶妙な旨さを
出した逸品です。名古屋出身の女優
竹下恵子さんもご愛用の逸品で、
旭軒のギフトと言えば
名物「ほんの手前みそ」。
愛知のお土産としても沢山のお客様に
長年愛されております。
旭軒の看板商品です。
◆1個の大きさ 縦7×横4×高さ3.5㎝
◆特定原材料 卵・乳・小麦
◆【ほんの手前みそ】の種類見分け方
チョコレートは茶色の包装紙で包装しています。
ホワイト
(税込)
￥440
HONNNO TEMAE MISO
WHITE CHOCOLATE
フランス産最高級のチョコレート
「イボワール」を使用したしっとりした
ホワイトチョコレートのケーキです。
イボワールの特徴を生かし、甘さを抑え
さっぱりとした印象の口当たりに
仕上げております。
美食家の方にファンが多い「品のある」
上質なホワイトチョコレートの味わいを
お楽しみください。
◆1個の大きさ 縦7×横4×高さ3.5㎝
◆特定原材料 卵・乳・小麦
◆【ほんの手前みそ】の種類見分け方
ホワイトは白色の包装紙で包装しています。
SECRET
(税込)
時価
季節ごとに変わる裏メニュー
とても贅沢な逸品です
シーズンごとに「ほんの手前みそ」の
裏メニューが御座います。
ショーケースには並べておりませんので
スタッフまでお尋ねください。
値段は通常のほんの手前みそよりも
少しお高めですが、
それだけの価値がある逸品です。
生産数が少ないのでお早目に！
こちらは店頭販売のみです。
◆1個の大きさ 縦7×横4×高さ3.5㎝
◆特定原材料 素材により変動
◆【ほんの手前みそ】の種類見分け方
裏メニューは銀色の包装紙で包装しています。
【ほんの手前みそ】らすく
￥831
(税込)
◆特定原材料 卵・乳・小麦
◆お日保ち 涼しい常温14日間
◆ほんの手前みそらすく チョコレート1袋の内容量 150ｇ以上
名物【ほんの手前みそ】を
カリカリに焼いてらすくにしました。
ずいぶん昔になりますが、
ほんの手前みそをカットする時に出る
チョコだまりした端切れ部分を
袋詰めにして「おやつ菓子」として
お値打ちに販売していたことがありました。
それはもう大人気…
現在は「らすく」として販売しています。
【ほんの手前みそらすく】は
常温で日持ちすることもあり
自宅用に、
紙袋に入れてちょっとしたプレゼントに…
150ｇ以上入っていますので
たくさん配りたい方へも大人気です。