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愛知名物　シェフ蟹江健史

ほんの手前みそ

フジテレビ系列1997年6月26日～2018年3月22日まで毎週木曜日に放送されていた秋元康さんが構成を手掛けた人気のバラエティ番組

「とんねるずのみなさんのおかげでした」の中の人気コーナー「食わず嫌い王決定戦」の中で

愛知ご出身の女優竹下景子さんが愛知のお土産

として紹介して下さった事がきっかけで

「ほんの手前みそ」は全国に知れ渡るきっかけとなりました。

今でも沢山のお客様に愛される旭軒の名物です。

香りが高く口どけが最高の

濃厚なガナッシュチョコレートを贅沢に使用した

コクと深みのあるチョコレートの焼菓子です。

1番おすすめの自信作で

一度食べたら忘れられない味でしょう

この名前を付けた由来は

「手前味噌」ということわざから。

意味は

「自慢したくなるほどの最高傑作・・・」

私にとってこのチョコレートケーキは

傑作の仕上がりと思っております。

ほんの"手前味噌"ですが

どうぞこの味を皆様にも一度

召し上がって頂きたく思います。

オーナーシェフ　蟹江健史